小芋头怎么做好吃又简单？芋头，这种营养价值丰富的食材，在我国各地都有种植。它既可以作为主食，也可以作为菜肴，更是甜品的好搭档。那么，如何将芋头做得既简单又美味呢？下面就来为大家介绍几种芋头的简单做法。
一、芋头炖排骨
原料：芋头300克，排骨500克，姜适量，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量。
做法：
1.芋头去皮，切成块状；排骨洗净，剁成小块，备用。
2.锅中加水，放入排骨，加入姜片、料酒，大火烧开后撇去浮沫。
3.将芋头块放入锅中，转中小火炖煮40分钟。
4.加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀，继续炖煮10分钟即可。
二、芋头炒肉
原料：芋头200克，猪肉150克，葱适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，油适量。
做法：
1.芋头去皮，切成薄片；猪肉洗净，切成薄片。
2.肉片中加入料酒、生抽、盐，腌制10分钟。
3.热锅凉油，加入葱姜爆香。
4.放入肉片翻炒至变色，加入芋头片，翻炒均匀。
5.加入适量盐，继续翻炒均匀，出锅即可。
三、芋头炖鸡
原料：芋头300克，鸡胸肉300克，姜适量，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量。
做法：
1.芋头去皮，切成块状；鸡胸肉洗净，切成块状。
2.锅中加水，放入鸡肉，加入姜片、料酒，大火烧开后撇去浮沫。
3.将芋头块放入锅中，转中小火炖煮40分钟。
4.加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀，继续炖煮10分钟即可。
四、芋头蒸鸡
原料：芋头200克，鸡胸肉300克，姜适量，料酒适量，盐适量。
做法：
1.芋头去皮，切成块状；鸡胸肉洗净，切成块状。
2.将芋头块和鸡肉块放入蒸盘中，加入姜片、料酒。
3.锅中加水，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸煮30分钟。
4.出锅后加入适量盐调味即可。
这些简单又美味的芋头做法，不仅能满足您的味蕾，还能让您的餐桌更加丰富多样。快动手尝试一下吧！